Der Unterricht am beruflichen Gymnasium ist in Grund- und Leistungskurse gegliedert. Die Fächer der Stundentafel sind nach Aufgabenfeldern gegliedert (sprachlich-literarisch-künstlerisch, gesellschaftswissenschaftlich, mathematisch- naturwissenschaftlich-technisch sowie Religionslehre und Sport).
Grundlage für die Auswahl und Zusammenstellung der einzelnen Unterrichts- und Prüfungsfächer ist die Stundentafel für den jeweiligen Bildungsgang. Wesentlicher Teil des Ausbildungskonzeptes des Gymnasiums der Hüberts'schen Schule ist es, auf Schülerinnen und Schüler, die von unterschiedlichen Schulen kommen, einzugehen.
Das berufliche Gymnasium hat als Ziel den Erwerb der Allgemeinen Hochschulreife (Abitur) und bereitet gleichzeitig auf gehobene Berufe in Wirtschaft und Verwaltung vor (Doppelqualifikation).
Voraussetzung für die Aufnahme in diesen Bildungsgang ist die Fachoberschulreife mit Qualifikationsvermerk bzw. die Berechtigung zum Besuch der gymnasialen Oberstufe. Absolventen der Höheren Handelsschule mit Fachhochschulreife und Absolventen der Fachoberschule für Wirtschaft können unmittelbar in die Jahrgangsstufe 12 übernommen werden, wenn sie bestimmte Kenntnisse in einer zweiten Fremdsprache nachweisen.
Der Bildungsgang umfasst die Jahrgangsstufen 11, 12 und 13. Die Jahrgangsstufe 11 gilt als Einführungsphase. Sie ist als Angleichungsphase konzipiert. Das Bildungsniveau der Schüler, die aus unterschiedlichen Schulformen kommen, wird auf ein einheitliches Niveau angehoben. Zu diesem Zweck kann bei Bedarf Förderunterricht angeboten werden. Die Jahrgangsstufen 12 und 13 beinhalten die Qualifikationsphase.
Während eines Betriebspraktikums werden die theoretischen Kenntnisse durch Einblicke in die berufliche Praxis ergänzt. Dieses Praktikum findet in der Jahrgangsstufe 12 statt.
Der Bildungsgang endet mit der Prüfung zur Allgemeinen Hochschulreife. Damit kann ein Studium in allen Fachrichtungen und an allen Universitäten in der Bundesrepublik aufgenommen werden. Gleichzeitig wird auch der unmittelbare Einstieg in anspruchsvolle kaufmännische und verwaltende Berufe begünstigt.
Nach drei Jahren endet der Bildungsgang mit der Abiturprüfung. Die Prüfungsfächer in diesem Bildungsgang sind:
1. Leistungskurs: Englisch, Deutsch oder Mathematik
2. Leistungskurs: Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen/Wirtschaftsrecht
Als drittes und viertes Abiturfach sind Grundkurse aus dem Fächerkanon zu wählen.
Schwerpunktbereich
| Jahrgangsstufe | 11 | 12 | 13 |
| Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen (LK) | 5 | 5 | 5 |
| Mathematik (LK) | 3 | 3 (5) | 3 (5) |
| Englisch (LK) | 3 | 3 (5) | 3 (5) |
| Spanisch/Französisch | 4 | 4 | 4 |
| Wirtschaftsinformatik | 3 | 2 | 2 |
| Biologie oder Physik | 2 | 2 | 2 |
| Volkswirtschaftslehre | 2 | 2 | 2 |
Obligatorikbereich
| Jahrgangsstufe | 11 | 12 | 13 |
| Deutsch (LK) | 3 | 3 (5) | 3 (5) |
| Gesellschaftslehre mit Geschichte | 2 | 2 | 2 |
| Religionslehre oder Philosophie | 2 | 2 | 2 |
| Sport | 2 | 2 | 2 |
Differenzierungsbereich
| Jahrgangsstufe | 11 | 12 | 13 |
|
Wahlfach, z. B. |
2 | 2 | 2 |